2016年09月10日

おすすめ

ワタナベマキさんのこの夏の新刊
『くだもののおいしい作りおき 果実酒・果実酢・ジャム・シロップ』

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スーパーには秋の味覚がたくさん並び、思わず果物を買いすぎてしまうこともしばしば。そのままでももちろんおいしい果物ですが、加工して長く楽しめるのもいいですね。

ぶどう、なし、いちじく、栗、りんご、みかん、ゆず・・・。
梅、しそ、しょうが・・・。
季節ごとに旬のくだものを使ったレシピをご紹介。こういうのが欲しかったと思える一冊です。

posted by artos at 14:23| 島根 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする